Ristorante napolitano


Rehoga el mar con sal napolitana		
sus algas, a la luz de las farolas.		
Flores de plato a plato, barcarolas,		
tenores entre el queso y la manzana.		

La lumbre, en los peroles, vesubiana...		
Blanco mantel, blanquísimas las yolas,		
y el pinche, doctorado en cacerolas,		
grumete de la noche a la mañana.		

Marinos tripulando freidurías,		
marmitones, violines, bacanales,		
cocheros ya dormidos en sus coches...		

Limones, aguaduchos y tranvías...		
Su digestión de lunas y corales		
Nápoles hace así todas las noches.